Os alimentos transgênicos resultam da engenharia genética feita em laboratórios que modifica o DNA e resulta em OGMs (Organismos Geneticamente Modificados).

Os OGMs são implantados na pecuária e na agricultura para produzir resistência  a determinadas doenças.

Estes alimentos são produzidos objetivando maior produtividade, melhor qualidade e menores custos.

Os alimentos transgênicos já são produzidos em 17 países.  Segundo nossa pesquisa, o Brasil produz: soja, milho e algodão.

Os dados registrados nas referências bibliográficas pesquisadas, não apontam a prevalência de vantagens ou desvantagens em consumir alimentos trânsgênicos.

Um grupo da sociedade tem criticado veementemente a produção de alimentos transgênicos, afirmando que os cientistas estão menosprezando os grandes riscos à saúde humana e ao meio ambiente, devido ao consumo desordenado de produtos derivados de organismos geneticamente modificados.

Outro grupo acredita que essa tecnologia será a salvação da humanidade no que diz respeito à produção de alimentos  importantes para o bem estar do homem.

Há ainda os que defendem a rotulação de alimentos transgênicos para que o consumidor esteja ciente daquilo que está ingerindo.

Enquanto uns apontam como desvantagem a possibilidade de terem a qualidade nutricional diminuída, outras fontes apontam como vantagem a possibilidade de terem uma maior riqueza nutricional.

Com relação à toxidade, a possibilidade de causar alergias e a anulação do efeito de certos antibióticos, há a mesma controvérsia. Algumas fontes salientam que eles podem causar mais alergias, outras consideram positivo e adequado para pessoas que possuem algum tipo de alergia, intolerância alimentar, ou carências nutricionais.

Com relação ao meio ambiente, são elencados como possíveis  pontos negativos: a possibilidade de eliminar espécies de insetos benéficos comprometendo a biodiversidade, poluir solos e rios e produzir novos tipos de vírus.

Os transgênicos estão sendo considerados, no atual contexto econômico, como uma forma promissora, precisa e rápida de elevar a produção agrícola mundial, reduzindo as perdas na colheita, decorrentes de pragas e doenças e elevando a produtividade das lavouras.

Por outro lado, os que se opõem  ao cultivo de OGMs alegam, no entanto, que esta não pode ser considerada uma vantagem para o consumidor, uma vez que nem sempre o aumento da produção de alimentos se traduz numa diminuição da fome.